今週も忙しい週でした。。。。
学校の早朝授業に参加するため・・・毎日6時20分くらいの電車に乗っていく娘・・・更に本番も近づきつつある?(先生もお忙しく時間が取れない)ということで男先生のピアノレッスンが結構遅い時間の平日にあったりしたので、、そうなるとまた塾の宿題がきつくなってしまったりして・・・睡眠不足気味に〜パパも出張も多いし・・・はっきりいって我が家は二女チャン以外、お疲れ気味でございます

そこで!実家から沢山もらった”にんにくの芽”を使ったスタミナ料理を連日作ってみました〜
にんにくの芽って、私あまり食べたこともなかったのですが・・・とっても美味しいですね〜

まずは!にんにくの芽15本に鶏肉と長芋を加え、調味したのがこちら↓
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長いものシャキシャキ感も歯ごたえあってとても美味しかったです♪

そして、お弁当にはにんにくの芽のベーコン巻をしてみたのですが・・・アスパラベーコン巻より美味しかったです

次の日はにんにくの芽15本分に豚肉とタマネギを加え甜麺醤などで味付けしたのですが・・・こちらもデリシャス残りをお弁当に詰めました〜↓(左側)
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更にまだ少し余っているにんにくの芽で”ニラのもやし炒め風”に”にんにくの芽”ともやし炒めを作ってみました〜
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こちら、ただ単に塩こしょうで味付けして、ポン酢をかけて頂きました。。が、ホントに美味しかった〜

連日の”にんにくの芽”料理でなんだかやっぱり元気が出た気がする!!とパパも言っていたので、、効果あったかな??

実は長女は、昔からニラやにんにくやネギや生姜・・・といった臭いのきつい食べ物が大好きなんです私が、調理し始めたら「あ〜にんにくの良いにおい〜」とか言ってすぐにやってきますまるでオッサンですねあははは。。



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